Piroger
Svängde ihop super goda piroger i förrgår!
Hittade en deg som blev jätte saftig och god! Jag fyllde med våran köttfärssås och lite ost.. men man kan stoppa i nästan vad som helst!
Här kommer iaf receptet på den goda degen!
150g Margarin
3dl Mjölk
1pkt Jäst
1tsk Salt
2 Ägg
ca 1liter Mjöl
Degen gör man som en vanlig bulldeg!
Smälter smör, blandar i mjölken och låter de bli fingervarmt.
Häll smör-mjölk blandningen över den finfördelade jästen och rör runt så jästen smälter.
Tillsätt salt och ägg.
Bland sedan i mjölet. Arbeta degen tills den är fin och smidig.
Låt jäsa en stund medans du gör din goda fyllning!
Pensla pirogerna med ägg innan du stoppar in dom i ugnen!
Grädda på 225grader i 10-15min.
Å, det låter gott det! kankse man skulle ta o testa, har faktiskt aldrig gjort piroger själv. Smidigt att ha i frysen :)
Kram!
Jag tycker det ´är dags för en uppdatering här! ;)